Ellas2.0: Emprender a los 50 en tecnología :D


 


Ellas 2.0

La importancia de las diferencias y la insignificancia de la edad al emprender un negocio

Por Sonia Ortiz (Co-Fundadora, Cocinaycomparte.com y Co-host en Founder Friday México DF)

Mi socia Celia Marín y yo (Sonia Ortiz) estamos llegando a la década de los 50 años, somos tan diferentes como dos gotas de agua. Estas dos características, lejos de evitarnos emprender un negocio juntas, son lo que nos ha llevado al éxito al lanzar nuestra página y red social de cocina cocinaycomparte.com.

Sonia Ortiz y Celia Marín foto por Bertha Herrera(…)

En 2008 fundamos una editorial a la que pusimos por nombre Cibreo Editores S.C. El Cibreo es un cocido de pollo, la palabra en italiano antiguo significa “donde se ponen los mejores ingredientes” y resume nuestra filosofía de suma de talentos. Trataré de dejarles las lecciones más importantes que hemos aprendido en nuestro  emprendimiento, desde que lanzamos el programa en Youtube en 2010, pasando por el lanzamiento de nuestra red social de alta tecnología en 2011 y hasta el  día de hoy.

#1 La importancia de las diferencias

Celia es bajita y yo soy alta, ella es soñadora y optimista, yo escéptica y calculadora. Ella es espontánea y yo planeadora. Yo vengo de la ciencia y ella de las ciencias sociales.

Un consultor alguna vez me enseñó que debemos buscar trabajar con gente que tiene cualidades que nos faltan, sin embargo, tendemos a buscar hacer negocio con gente que piensa como nosotros. Me parece que tiene mucha razón, nuestra diversidad de personalidad y experiencia ha enriquecido nuestra sociedad.

#2 No hay edad para emprender

El que piense que sólo la gente joven puede emprender un negocio se equivoca. La experiencia que se adquiere con la edad es importante para tener éxito, por algo muchos jóvenes piensan en trabajar algunos años antes de comenzar algo propio. Lo que sí se requiere es una actitud y mente jóvenes, abiertas a las lecciones y dispuestas a los cambios de rumbo cuando la situación lo requiera.

#3 Apostar por los medios digitales

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3 buenos ejemplos de hacer publicidad en 3D | merca20.com


por EVELYN CASTILLEJOS | merca20.com

campanas 3dMéxico, D.F.- La tecnología 3D ha sido muy explotada en la industria cinematográfica; sin embargo, en el sector publicitario aún son pocas las marcas que se han atrevido a innovar utilizando esta tecnología como parte atractiva de sus anuncios televisivos o impresos.

En esta ocasión presentamos tres campañas realizadas en tercera dimensión, que independientemente de su sencillez o complejidad son claros ejemplos de la manera efectiva en que se puede atraer a los consumidores.

 

Scribe

En julio de este año Scribe presentó la primera campaña en 3D dirigida a niños, que tuvo como objetivo hacer del regreso a clases algo divertido, además de mostrar cómo la tecnología -más que un enemigo- puede ser un aliado del papel.

De acuerdo con Fernando del Rincón, director de marketing para México y Centroamérica de Corporativo Scribe, la marca pensó en hacer una campaña que, más allá de que mostrar la funcionalidad de los productos, fuera emocional e impactara a los onsumidores de manera diferente. “Desde que se lanzaron las películas en 3D esta tecnología está en auge, pero casi nunca se ha ocupado de manera protagónica en el tema publicitario, Por eso pensamos en usar la tercera dimensón para que los niños -que nacen con la tecnologia- vieran en nuestra campaña una experiencia más allá de un simple anuncio de publicidad”, afirmó.

Rincón comenta que los retos fueron enormes ya que todavía no se tiene la cultura de producir un anuncio de televisión en 3D. La campaña contempló cineminutos en las salas de Cinemex -con vigencia de un mes-, así como cápsulas que aún pueden verse en este micrositio y que son protagonizadas por dos simpáticos personajes -el Dr. Oooooh! y su ayudante Murray– quienes también fungen como embajadores de la marca y son los encargados de estar en contacto con los consumidores a través de Facebook y Twitter.

La agencia creativa La DobleVida y la productora CineConcepto estuvieron involucradas en esta campaña que forma parte de la nueva plataforma de comunicación de Scribe lanzada a finales de octubre.

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Dell mas verde


En el informe reportó que Dell donó $44 millones de dólares a trabajos benéficos, lo que representa el 1% de sus utilidades antes de impuestos.

La línea Make a Difference, que actúa como centro de donaciones y actividades, cuenta con 45,000 miembros activos y ofrecieron más de 418,000 horas dentro de sus comunidades. En México se destinaron 400 horas para la limpieza del Bosque de Chapultepec, donación de sangre y de apoyo a la fundación “Ojos que Sienten”.

Via: Dell

Chikanadas

Desde el 2008 Dell ha reducido en un 16% su huella de carbono en instalaciones y actualmente redujo su nivel de desperdicios a cero. Esto gracias al 98% de reciclaje de sus desechos no peligrosos de manufactura.

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¿Te duermes trabajando?


http://ciclog.blogspot.com.es

Sobre Nueva York se dice que es la “ciudad que nunca duerme”, al igual que Las Vegas. Pero en cuestión de descanso, los ejecutivos que menos tiempo pasan en la cama se encuentran en Taiwán, Nueva York e, incluso, en la Ciudad de México.

Por: Ivonne Vargas

De acuerdo con un estudio elaborado por la firma japonesa The Ajinomoto Group, entre más de 1,000 trabajadores, los asiáticos duermen todos los días menos de seis horas. En Shanghái es donde más se “descansa”: siete horas y 28 minutos. En Nueva York, el sueño diario alcanza las seis horas y 35 minutos.
Los mexicanos no se quedan atrás, uno de cada tres tiene problemas para descansar -por lo menos- una vez a la semana, y más de 10 millones de personas presentan trastornos del sueño de forma crónica, según datos de la Sociedad Mexicana para la Investigación y Medicina del Sueño.
“La gente cada vez se acostumbra más a esto. No sólo la preocupación genera dificultades para conciliar el sueño, sino que factores como las largas distancias, hacen que los empleados vivan con un nivel de ansiedad alto por cumplir sus jornadas. Cabe destacar que desde hace dos años, con la crisis económica, los trastornos de este tipo han aumentado en la población, en general”, dice el médico internista, Fernando Noriega.
El grupo más vulnerable es el de adultos entre 35 y 50 años, “son quienes más estresados se siente por la situación actual”. Las empresas aumentaron la carga laboral y eso generó que se dispararán los niveles de ansiedad en el sector laboral, señala una investigación de la Universidad Autónoma de Puebla (UAP).
Los mexicanos que radican en grandes ciudades, como Monterrey, Guadalajara y Distrito Federal duermen en promedio seis horas, y el mínimo internacional es de siete, refiere la Sociedad Mexicana para la Investigación y Medicina del Sueño. Leer más “¿Te duermes trabajando?”

10 mercados gourmet que todo foodie debería conocer

8. Volpetti (Roma, Italia)
Los hermanos Claudio y Emilio Volpetti –originarios de Norcia, Umbría– abrieron en 1973 una tienda en el barrio de Testaccio que, con el tiempo, se transformaría en un ícono para los amantes de la buena comida. Los romanos adoran sus entremeses fritos, sus flores de calabacín, sus aceitunas rellenas, sus lasañas para llevar y comer en casa. Basta con traspasar la puerta de Volpetti para que alguno de los hermanos, o Alessandro, de la nueva generación de la familia, convide un quesito especial italiano –manjar de los dioses–, un prosciutto de Parma o una porción de pizza. ¿Cómo probar tantas maravillas sin que uno termine saliendo con la billetera vacía? Difícil respuesta, porque en Volpetti tienen lo mejor de la gastronomía italiana, nada menos, más que una variadísima selección de productos originales de todo el mundo.
Todo es una gran tentación: quesos, carnes, panes, tortas, hongos secos, trufas frescas, vinos, aceites de oliva, una variedad inimaginable de pastas, terrinas.
A la vuelta de la esquina está “Volpetti più”, una tavola calda donde sirven almuerzos o cenas informales. Ninguna visita a Roma estaría completa sin pasar por aquí.
Vía Marmorata 47, Testaccio. Abre de lunes a sábados de 8 a 14 y de 17 a 20.15.
http://www.volpetti.com

9. Mundo Gourmet (Distrito Federal, México)
Los mexicanos saben dónde tienen que ir de compras si se trata de preparar una cena especial. Mundo Gourmet, en el barrio de San Ángel de DF, es el único lugar de la ciudad que ofrece a la vez una cava extraordinaria (incluye muchas de las calificaciones más altas a nivel mundial), junto con una amplísima variedad de productos gourmet como caviar sevruga, exquisitos jamones serranos y Jabugos, salames, quesos importados, salmones ahumados, filetes de anchoas del Cantábrico, foie gras, cafés, tés, pastas de alta calidad y muchísimas otras delicias, además de libros y accesorios de cocina. Para los viajeros (y sobre todo para los que tienen resistencia a los picantes), las góndolas y delicatessen locales son un capítulo aparte. Mundo Gourmet es también una marca registrada en la ciudad para la oferta de cursos de cata y enología, tanto en la sucursal de San Ángel como en la de Jardines de Pedregal.
Avenida Revolución 1541, San Ángel. Abre de lunes a viernes, de 9 a 20.30 horas, sábado de 9.30 a 20.30, domingos de 10 a 15.
http://www.mundogourmet.com.mx

10. Casa Santa Luzia (San Pablo, Brasil)
“No es un mercado, ni un supermercado, ni una tienda de delicatessen; es el Paraíso”. Así la describen los paulistas y tienen razón: es que Casa Santa Luzia es mucho más que la tienda gourmet más deslumbrante de la ciudad de San Pablo, en Brasil. Fue fundada por un inmigrante portugués en 1926 en Jardins, un barrio que hoy se ha transformado en uno de los más lindos y trendy de la ciudad. Sus góndolas ofrecen un recorrido por lo mejor de la gastronomía brasileña y del mundo, buscando sumar a la alimentación no sólo placer, sino también salud. Por ello es posible encontrar exclusivas y variadísimas opciones de alimentos sin gluten, productos orgánicos, sin lactosa, diet, entre otros.
La bodega tiene más de 2500 marcas, además de innumerables colecciones de aceites, vinagres, salsas, quesos, dulces, tortas y bombones, panes artesanales, frutas exóticas, cortes pre-preparados de pollo, carne, faisán, avestruz y diversos tipos de peces y crustáceos. Imperdibles el cuscús de camarón, el salmón con salsa de mostaza. La cheescake resulta sublime.
En el primer piso se pueden probar tés y cafés de diferentes regiones de Brasil y del mundo.
Alameda Lorena 1471. Abierto de 8 a 20.45, excepto los domingos.


De Londres a México DF y de Berlín a Nueva York, un recorrido por las góndolas y vidrieras de las mejores tiendas delicatessen donde se consiguen los alimentos más selectos que existen.

planetajoy.com

Food Hall de Harrods (Londres)

“No hay amor más sincero que el amor por la comida”, escribió alguna vez George Bernard Shaw, y esto lo siente especialmente el viajero cuando se detiene frente a la vidriera de alguna exquisita tienda de delicatessen – esos alimentos selectos, según define la Real Academia Española –, un verdadero banquete de colores y sabores: sales negras de Hawaii, caviar beluga albino, aceite de Argan, jamón de Jabugo, terrinas de foie gras, azafrán en hebras, almejas gallegas, laminitas de oro comestible, vinos como el Petrus o el Margaux, trufas negras y blancas, vainillas de Tahití, chocolates de Madagascar, Brasil y Costa de Marfil, mostaza con flores de violetas.

Se trata de tiendas cuyas góndolas proponen un singular viaje por el mundo a través del paladar. Es en este tipo de establecimientos gourmet donde uno confirma la idea de que no se termina de conocer un lugar si no se comparten sus sabores, los platos típicos, los secretos de su cocina y sus productos más codiciados.

De Madrid a Nueva York y de Berlín a México DF y San Pablo, pasen y vean, entonces, algunas de las mejores tiendas de delicatessen del planeta… Leer más “10 mercados gourmet que todo foodie debería conocer”

“Las firmas no pueden controlar la información en las redes sociales”

Por estos días, la imagen de una persona o una marca se refleja inevitablemente en Internet. La reputación es difícil de construir en el mundo real y muy fácil de destrozar. Más aún en un entorno en el cual cada vez más es público, como sucede con las redes sociales. “Más allá de los medios masivos, el boca a boca es la herramienta de comunicación más poderosa, y las redes sociales multiplican su alcance de forma nunca antes vista”, reflexiona Jeffrey Scharlach, profesor de Management y Comunicación en la Stern School of Business de la Universidad de Nueva York y fundador de la compañía de relaciones públicas The Jeffrey Group. De visita en la oficina del grupo en Buenos Aires, Scharlach conversó con IT Business sobre los desafíos que enfrentan los profesionales en esta era de masificación. El futuro de los medios y cómo las compañías deberán adaptarse a las nuevas formas de comunicación.


El entusiasmo por la hipercomunicación de la Web 2.0, entre Facebook, Twitter, la blogósfera y YouTube, despierta voces de alerta. Jeffrey Scharlach, fundador de la firma de relaciones públicas The Jeffrey Group, comenta cuál es el precio a pagar.

por María Gabriela Ensinck

Por estos días, la imagen de una persona o una marca se refleja inevitablemente en Internet. La reputación es difícil de construir en el mundo real y muy fácil de destrozar. Más aún en un entorno en el cual cada vez más es público, como sucede con las redes sociales. “Más allá de los medios masivos, el boca a boca es la herramienta de comunicación más poderosa, y las redes sociales multiplican su alcance de forma nunca antes vista”, reflexiona Jeffrey Scharlach, profesor de Management y Comunicación en la Stern School of Business de la Universidad de Nueva York y fundador de la compañía de relaciones públicas The Jeffrey Group. De visita en la oficina del grupo en Buenos Aires, Scharlach conversó con IT Business sobre los desafíos que enfrentan los profesionales en esta era de masificación. El futuro de los medios y cómo las compañías deberán adaptarse a las nuevas formas de comunicación. Leer más ““Las firmas no pueden controlar la información en las redes sociales””

Tequila Alacrán: “Hoy saldré a picar a quien se deje”


por Marcus Hurst

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El tequila se ha mantenido bastante al margen de otros segmentos como la ginebra, el whisky y el ron, que durante la última década se han metido de lleno en el cine, la música y la cultura urbana. El lanzamiento de Alacrán, a finales de diciembre, busca cambiar esto por completo con una botella diseñada en negro mate inspirada en una petaca, que busca atraer un público “urbano y creativo”.

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